카레우동 3분카레로 면요리까지 가능 카레효능 최고

3분 카레로 어떤 요리까지 활용이 가능할까요?

약속 있어 나갔다 왔더니 저녁식사 준비할 시간이 너무 부족했는데 3분 카레 덕분에 한시름 놓았습니다.

냉장고에 밥 준비되어 있으니 3분카레를 잘 데우기만 하면 되니까요

전 카레밥으로 얼른 결정을 했지만 아들은 카레우동이 먹고 싶다고 해서 3분 카레로 면요리까지 해봤습니다.

 

 

 

3분 카레로 카레우동 만들기

 

카레우동 만들기

3분 카레 1개
중화면 또는 우동면 1개
강황가루 조금
물 200ml

1. 물 200ml를 끓이고,
중화면 또는 우동면 넣어 잘 삶아줍니다.

2. 3분카레를 끝까지 잘 짜서 넣어주고,
강황가루를 1티스푼 정도 넣어 잘 섞어줍니다.

3. 약불로 면이 눌어붙지 않도록 잘 저어주면서
카레가 면에 잘 배이도록 저어줍니다.

4. 카레가 적당히 쫄여지면 불을 끕니다.

 

 

저는 집에 중화면 밖에 없어 중화면을 사용했는데 우동면보다 얇고, 1인분 양이 좀 더 많아서 더 유용했던 것 같습니다.

물이 들어가서 카레향과 간이 연해질까봐 강황가루를 좀 더 넣어주었는데 면 삶고 물을 조금 버린 후 3분 카레만으로도 간은 충분할 것 같습니다.

 

 

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카레의 효능

카레의 효능

카레는 여러 종류의 향신료를 넣어 만든 스튜라는 의미입니다.
즉 한가지가 아닌 20여 가지의 재료를 섞어 만든 복합 향신료입니다.
(커큐민, 강황, 후추, 계핏가루, 겨자, 생강, 마늘, 박하잎, 칠리페퍼, 정향 등)

노란 색소 성분인 커큐민은 강력한 항산화 물질로
세포산화 방지, 염증 감소, 치매 예방, 혈당 조절이 가능합니다.
심장병 예방, 혈중 콜레스테롤 수치 감소, 당뇨병 예방에도
도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.

3분카레로 카레우동 만들기

 

 

3분 카레가 아닌 한솥 가득 끓여둔 카레를 여러 날 먹어야 하는 날도 있습니다.

혹시 먹다가 남은 카레가 있을 경우, 다음날 우유나 요구르트를 추가하셔서 데워 먹으면 된다고 합니다.

 

 

 

오늘 뭐 먹지 고민되실 때,

식사 준비 시간이 빠뜻할 때,

면 좋아하는 아이를 위해 특식을 준비할 때,

3분 카레 쟁여둔것 한번 꺼내보십시오.

카레밥, 카레우동 중 그 어떤 것이라도 맛있습니다.