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내가 만든 요리 기록

청도미나리 삼겹살 식사 미나리 효능까지 챙겨보십시오.

by 엄마나무 2025. 4. 7.
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봄이 되면 건강에 좋은 미나리 일부러 찾아서 먹게 됩니다.

고깃집에서는 삼겹살 손님들께 미나리를 제공하는 행사를 할 만큼 미나리 삼겹살은 봄에 꼭 먹어야 할 식사이기도 합니다.

시댁에서 청도미나리 사다두셨다고 해서 청도미나리 삼겹살로 주말 식사 든든히 잘 챙겨 먹었습니다.

 

 

미나리 효능


청도 한재 미나리

청도 한재마을에서 키우는 미나리
1980년대부터 한재마을에 미나리단지가 들어서기 시작
무농약 미나리 재배

미나리 효능

알칼리성 식품인 미나리는
피를 맑게 하고,
피로 해소, 해독 작용, 혈압 강화,
빈혈 개선, 피부미용 등에
효과가 있습니다.

 

 

미나리 삼겹살 외식도 좋지만 집에서 더 푸짐하게 챙겨 먹는 것도 좋은 방법인 것 같습니다.

파김치 너무 맛있을 때여서 김치, 파김치까지 듬뿍 챙겨내 두었습니다.

기름기 많은 삼겹살을 김치에 둘둘 싸서 먹으면 느끼함 없이 더 맛있게 먹을 수 있습니다.

미나리뿐만 아니라, 돼지고기 기름에 버섯과 김치 구워 먹으면 더 맛있습니다.

 

 

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미나리 삼겹살 구워 먹을 때 고기 익는 소리 때문에 배가 너무 고파 기다리기 힘들었습니다.

삼겹살 기름이 있어야 미나리가 아주 맛있게 잘 익습니다.

미나리를 그냥 데쳐 먹을 때는 질기다는 느낌이 있습니다만 이렇게 돼지고기 기름에 익혀서 먹으니 미나리에도 고소함이 있고, 씹을 때는 너무 부드럽습니다.

 

 

 

미나리뿐만 아니라 새송이버섯, 마늘까지 듬뿍 올려서 정말 맛있게 잘 먹었습니다.

아파트 거실에서 삼겹살 구워 먹는 것이 부담스러울 수도 있겠지만 이렇게 맛있게 먹을 수 있는 기회를 그냥 놓치기에는 너무 아까울 것 같습니다.

외식비 부담 없이 집에서 미나리 삼겹살 제대로 구워 먹어 보시길 꼭 추천드려 봅니다.

 

미나리 삼겹살 구이

 

 

락앤락 행사기간 때 그릴 산 것이 이렇게 큰 도움이 될 줄 몰랐습니다.

긴 전기그릴 하나 장만해 두니 집에서 돼지고기, 소고기 구워 먹기 너무 좋고,

특히나 미나리, 버섯, 김치 같이 구워 먹기 너무 좋습니다.

 

오늘 뭐 먹지 고민되신다면 일단 미나리, 삼겹살 장부터 봐오시면 좋겠습니다.

 

 

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