부대찌개 재료 레시피 양념장 국물요리 추천

 

추운날씨에는 부대찌개
재료 레시피 양념장 알아보기
뜨끈한 국물요리 추천

 

 

날씨에 따라 먹고 싶은 음식이 자꾸 변합니다.

찬바람 불기 시작하니 뜨끈 얼큰 국물 요리 자꾸 생각나서

부대찌개 끓여봤습니다.

아이들이 좋아해서 주마다 한번씩은 상에 올리게 됩니다.

 

 

 

부대찌개 재료 

 

부대찌개 재료 레시피 알아보기

 

햄, 어묵, 김치만 있어도 맛내기 가능합니다.

냉장고에 다양한 재료가 있어 이것저것 넣어보니 국물이 더 진해집니다.

 

비엔나 소시지

햄

어묵

베이컨

김치

 

부대찌개 양념장 만들기

 

부대찌개 멸치육수빼서 넣으면 국물맛 시원합니다.

저희는 한알 멸치육수 사용했습니다.

다진마늘 1숟가락

간장 2숟가락

참치액젓 1숟가락

고추가루 조금

 

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지난주에는 어묵을 조금 넣었더니 둘째아들이 아쉬워했습니다.

오늘은 어묵 뜸뿍 넣어주었더니 건져먹을게 많아 좋았습니다.

 

라면사리, 당면사리 좋아하는 취향따라 넣으면 됩니다.

라면, 당면은 미리 끓여 익혀 넣어야 국물이 없어지지 않습니다.

 

 

 

 

부대찌개가 끓어오를때 파 듬뿍 넣어 팔팔 끓여주면 됩니다

취향따라 고추가루도 뿌려 주면 칼칼함이 있어 맛있습니다.

 

부대찌개는 

버너에 전골냄비 이용해서 먹으면

왠지 더 맛있는 느낌 납니다.

불 약하게 줄여두고 먹으면 

계속 뜨끈한 국물을 먹을 수 있고

먹다가 중간쯤 삶아둔 라면사리 또는 당면사리 넣어서

건져 먹으면 더 맛있습니다.

 

추운날씨

뜨끈한 국물요리로 

부대찌개 추천해봅니다