728x90 반응형 반찬3 표고버섯요리 버섯전으로 특별한 반찬 만들어보세요 건표고버섯이 아닌 생표고버섯으로 구입했더니 오래 보관이 어렵습니다.된장찌개에 넣어먹기 위해서 냉동실에 넣을까 고민하다가 표고버섯요리 생각해 보게 되었습니다.냉장고를 뒤져보니 애호박,감자,부추,표고버섯 식재료가 있습니다.다같이 활용할 수 있는 요리는 역시 기름 넉넉히 두른 전 만한 것이 없는 것 같습니다.표고버섯요리 고민 중이라면 표고버섯전 간단히 만들기 추천드려 봅니다. 표고버섯요리 표고버섯전 만들기표고버섯부침가루계란소금돼지고기, 소고기 갈아서 표고버섯 오목한 부분에 눌러 담던 표고버섯 생각하셨나요?고기는 없지만 표고버섯만으로도 얼마든지 버섯 전을 만들 수 있습니다. 1. 표고버섯 꼭지를 따냅니다.2. 부침가루를 골고루 묻혀냅니다. (비닐봉지에 밀가루 1숟가락, 표고버섯 넣어 휙휙 섞어주면.. 2025. 4. 5. 꽈리고추멸치볶음으로 반찬 준비해보세요 재래시장 갔다가 꽈리고추 한봉지 사왔습니다.대형마트보다 재래시장에서 고추 사오면 왠지 양이 엄청 많아보이네요공산품이나 과자류는 대형마트에서 구입하면 종류도 많고 할인기간 찬스도 있어서 좋은데 야채,과일은 재래시장 한바퀴돌면서 구입하면 좋은 제품 저렴하게 구입할 수 있는 것 같아요.꽈리고추요리 어떻게 하세요?밀가루 묻혀서 쪄먹을까 하다가 꽈리고추멸치볶음으로 결정했습니다. 꽈리고추요리 꽈리고추멸치볶음꽈리고추멸치다진마늘1기름2간장1, 참치액젓1올리고당이나 물엿1매실액젓 1미림 2 1. 꽈리고추를 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고, 적당한 크기로 잘라줍니다.2. 뜨겁게 달구어진 팬에 멸치를 살짝 볶아줍니다.3. 기름,다진마늘, 간장,참치액젓,미림, 매실액기스, 물엿을 넣어서 끓여줍니다.4. 약불에서 꽈리고.. 2025. 3. 24. 어묵볶음 맛내기 팁 아이들이 반찬투정할때를 대비해서 냉동실에는 늘 비장의 무기가 준비되어 있습니다. 어묵이 바로 주인공입니다. 아이들이 어묵간장볶음을 좋아해서 마트 할인때마다 쟁여두는데 반찬, 떡볶이 해먹을때 너무 편하고 좋습니다. 어묵볶음 맛내기 팁 1.기름두르고 다진마늘 볶아주다가 어묵을 넣어 바삭한 느낌 나도록 잘 볶아주기 2. 청양고추 넣어서 매운맛과 향 배어나게 하기 3. 다시마간장. 올리고당 조금씩 넣어 살짝 간 맛추기 4. 양파,파 기호에 따라 넣기 저희집에서 사용하는 야마사 다시마 쯔유입니다. 진하지 않은 간장이여서 어묵볶음이나 멸치볶음할때 살짝만 간 보기 좋습니다. 구운김, 만두찍어 먹을때도 좋습니다. 어묵볶음을 어묵이 잘 구워져야 맛이 있고 마늘기름과 청양고추로 향을 잘 배게 하면 밥 없이도 젓가락질이 멈.. 2024. 2. 6. 이전 1 다음 728x90 반응형
