728x90 반응형 계란활용반찬1 계란장조림 이것 꼭 넣어보세요 김치 말고 딱히 내놓을 반찬이 없을 때 장조림만 있어도 든든할 때가 있습니다.장바구니 물가가 너무 올라서 고기반찬 자주 해 먹을 수 없어 고기장조림 할 수 없지만 대신 계란장조림이 좋은 대체반찬이 될 수 있는 것 같습니다.계란장조림 만들때 같이 꼭 넣어야 할 것 소개해 보겠습니다. 계란 삶는 시간 계란 장조림 만들기계란 10-12알청양고추 듬뿍생마늘 듬뿍생강 조금장조림 간장 120ml일반 간장 또는 가다랑어 간장 50ml물엿 또는 올리고당 두어바퀴물 120ml흐르는 물에 계란 겉면을 씻어주고, 계란이 살짝 잠기게 물을 부어 삶아줍니다.계란 삶는 시간은 10알 정도 기준에 13-15분 정도이면 완숙됩니다.반숙삶을 때는 몇 분 줄여주면 됩니다.물 끓기 시작하는 3,4분 기준으로 보면 끓기 시작하고 12분 .. 2025. 4. 1. 이전 1 다음 728x90 반응형
