주말식단 여름별미 과일듬뿍 비빔국수

날씨가 덥습니다.
몇년전 먹어본 망향비빔국수의 달콤함이 생각나서 과일듬뿍 비빔국수 만들기 저도 도전해봤습니다.

시판용 사과듬뿍 비빔장 할인해서 두개 사왔습니다.
시판용은 조금은 걸쭉한 상태입니다.
배즙 또는 사이다로 좀더 단맛 추가하면서 물기도 더 잡아주면 맛있습니다.

직접 배.사과 갈아넣으면 좋지만 요즘 과일이 너무 비싸니 과일즙이나 음료 이용하면 될것같습니다.

국수 삶을 물 올려둔 후 가능한 채소 챙겨봤습니다.
참외가 마침 보여서 듬뿍 채썰었습니다.
물론 참외 씨는 빼주어야합니다.

남은 양념장은 별도로 보관해야하니 참기름은 버무린 후 바로 올려서 먹으면 됩니다.

시판용 비빔장이 새콤한 맛이 강하다싶을수도 있습니다.
배즙음료나 사이나를 넣어주면 단맛이 좀 더 돋우어져서 좋습니다.

신랑은 통깨를 싫어해서 저한테만 살짝 올려봅니다.
망향비빔국수보다가 맛이 좀 빠질 수 있겠지만 참외도 듬뿍 올릴 수 있고 집에서 해먹는게 더 좋은면도 많습니다.

매운 비빔국수 먹고나서 시원한 식혜한잔 까지 곁들이니 완벽하게 식사가 완성되었습니다.
주말식단 여름별미 비빔국수 추천드려봅니다.