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일상11

시금치 라면 끓이기 시금치 요리 시금치 음식궁합 시금치 라면 시금치 음식궁합 안녕하세요 엄마나무입니다. 점심 맛있게들 드셨나요? 저도 오늘 초간단으로 시금치 라면 끓여먹었습니다. 라면에 시금치를 넣어도 되나라고 생각을 하시겠지만 라면에 콩나물 넣어도 시원하고, 버섯 듬뿍 넣어서 먹어도 맛있고 파,양파 역시 두말할 나위 없이 라면에 듬뿍 넣어 먹으면 맛이 있습니다. 라면에 식초 한방울 떨어뜨리면 면을 탱글탱글 하게 해줍니다. 그렇게 면까지 잘 익히다가 30초 정도 남겨두고 씻어둔 시금치를 올려 파르르 끓어오르면 불을 끄면 됩니다. 이때 시금치를 데쳐서 물은 버리고 시금치만 올려먹는것이 결석예방하는데는 좋습니다. 살짝 익혀서 바로 먹는 방법과 시금치를 별도로 데쳐 올리는 방법 중 편한 방법을 쓰시면 됩니다. 시금치와 궁합이 맞는 식재료 시금치와 궁합이 맞.. 2022. 11. 17.
명심보감 삶의 지혜얻기 3 명심보감 - 책 이름의 뜻은 마음을 발게 하는 보물같이 귀한 말씀 - 고려 충렬왕 때 예문관 제학을 지낸 문신 추적이 어린이들의 학습을 위해 중국 고전에 실려 있는 성현들의 금언,명구를 간추려 만든 책 - 경서, 사서, 제자, 시문집 등에 실려 있는 내용을 주제별로 골라 뽑아 분류한 것 - 옛날 천자문을 배운 다음 동몽선습과 함께 기초 과정을 익히는 교재로 널리 쓰임 莊子 曰 - 장자 왈 日月不念善이면 - 일월불념선이면 諸惡이 皆自起니라 - 제악이 개자기니라 장자가 말하였습니다. "하루라도 착한 일을 생각하지 않으면 여러 가지 악한 일이 저절로 떠오르게 된다" 장자 - 중국 전국 시대의 사상가. 사람들은 자연의 법칙에 따라 살아가야 한다는 무위자연설을 주장 저서로는 가 있음 2022. 11. 14.
콩나물국밥 끓이는 법 콩나물 요리 뚝배기 요리 한식집밥 안녕하세요 엄마나무입니다. 새벽에 비가 오고 나니 날씨가 많이 차갑습니다. 모두 감기 조심하십시오 이번 주 내내 뜨끈하게 뚝배기 요리 해먹을 일이 많았습니다. 콩나물 요리 생각하다가 콩나물 국밥 끓이기 해보았는데 얼큰하면서도 시원한 맛이 참 좋아서 추천하고 싶은 메뉴입니다. 콩나물 국밥 끓이는 법 콩나물 요리 콩나물국밥 끓이는 법 콩나물 요리하면 무침이나 국을 자주 먹기는 합니다만 추워진 날씨에 한 뚝배기 생각날 때 시원한 콩나물국밥 너무 좋은 메뉴입니다. 콩나물을 데쳐내어 국간장, 고춧가루, 다진 마늘로 밑간 하기 콩나물 데쳐낸 물에 멸치 넣어서 육수 빼기 이렇게 두 가지만 하면 다 한 것이나 마찬가지입니다. 콩나물 대가리는 따서 넣어달라는 주문이 있었습니다만 시간 관계상 그건 못 들어주었습니다. 육수.. 2022. 11. 13.
여름 정리하기 선풍기 청소했어요 안녕하세요 엄마나무입니다. 지난주부터 햇볕이 너무 좋습니다. 햇볕 좋을때 선풍기 정리해야지 싶어서 선풍기 서큘레이터 분해 청소하고 잘 정리해서 넣어두었습니다. 내년 여름시작에는 그냥 커버만 벗겨내고 사용하면 되니 마음이 편합니다 흐르는 물에 비벼 씻고 물 탁탁 털어 햇볕에 널어두니 기분이 개운하고 좋습니다. 이제 여름옷 세탁소 가져다 줄것만 챙기면 됩니다. 여름 정리 마무리되어가니 진짜 겨울이 다 왔구나 생각됩니다. 하늘은 높고, 햇볕은 너무 좋습니다 좋은 사람과 커피한잔 하면서 이 가을을 마음껏 즐겨보았습니다 2022. 11. 10.
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