728x90 반응형 김치요리3 점심메뉴 김치볶음밥 아이 방학기간이 되니 점심메뉴 선택하는것이 힘든일중 하나가 되었습니다. 아이가 좋아하는 3분 카레, 짜장 챙겨주고 고기듬뿍 김치찌개도 끓여주는 중입니다. 김치만큼 활용도 높은 재료가 또 있을까요? 김치볶음이나 김치볶음밥은 싫어하는 사람 절대 없을꺼라고 확신합니다. 계란후라이해서 올리는것보다 좀 더 새로워보일까해서 오무라이스처럼 덮어보았습니다. 케찹은 김치볶음에 감칠맛을 더해주기 때문에 볶을때 넣거나 아니면 이렇게 소스로 함께 먹으면 맛있습니다. 점심메뉴 고민 중이시라면 계란듬뿍 올린 김치볶음밥 추천해봅니다 2024. 2. 21. 김치국밥 만드는 법 김치요리 김치국 김치요리 김치국밥 만드는 법 안녕하세요 엄마나무입니다. 주말 집에만 머물다보니 삼시세끼 꼬박 꼬박 챙겨먹게 됩니다. 김장 담근 후 냉장고에 온통 김치 종류 뿐이라서 김치활용요리 해먹기로 했습니다. 뜨끈한 김치요리 생각하다보니 김치국밥 메뉴가 바로 떠올랐습니다. 뜨끈하게 후루룩 한그릇 하기에 이보다 더 좋은게 있을까 싶었습니다. 김치국밥 만드는 법 김치국밥 만드는 법 은 쉽습니다. 짤게 썬 묵은지 김치를 멸치육수에 푹 끓여줍니다. 가을 무 듬뿍 넣어서 국물에 덜큰한 단맛이 잘 우러나게 해줍니다. 김치가 물렁 거릴만큼 푹 익으면 밥 넣고 양파,파 듬뿍 넣어서 끓이면 끝입니다. 계란 풀어서 올려도 맛있습니다. 김치국밥 끓일때 간은 새우젓으로 하면 시원합니다. 당면 데쳐서 넣어주어도 되고, 제일 마지막에 계란풀.. 2022. 12. 4. 한식집밥 돼지고기 김치찜 푸짐한 한상요리 돼지고기요리 김치요리 고기값 뿐만아니라 식재료 가격이 다 상승하다보니 장보러가기가 겁이 납니다. 수시로 나가보던 동네마트 대형마트를 이제는 필요한 장보기가 생길때만 몰아서 가게 됩니다. 성장기 아이들이 있는 집이라서 고기를 안먹을수는 없습니다. 아이들이 너무 좋아해서 돼지고기요리 김치요리로 자주 해먹는 돼지고기 김치찜 공유해봅니다. 냉동실에 있던 삼겹살은 빛깔이 살지 않습니다만 적당한 두께로 잘 썰어진 오겹살 같은 고기라서 맛은 좋았습니다. 돼지고기 김치찜은 쉽게 할수있는 한식집밥이면서 푸짐한 한상으로도 좋고 특별식으로도 좋은 요리입니다. 김치요리에는 설탕을 빼놓을수가 없습니다. 쉰김치라면 쉰맛을 잡아주는 역할을 한다고 합니다. 백종원씨 요리를 보면서 설탕의 역할이 얼마나 중요한지 많이 배웠습니다. 맛술 또는 미림의 역할도 .. 2022. 5. 13. 이전 1 다음 728x90 반응형
