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내가 만든 요리 기록

최고의 야식 떡볶이 집에서도 맛있게 만들기

by 엄마나무 2024. 3. 2.
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저녁을 먹었지만 야식이 생각나는 밤이였습니다.
집에 있는 재료 중 적합한 야식을 생각하다가 떡볶이 맛있게 해먹었습니다.


사진이 잘 담겨지진 못했지만 외식 못지 않게 맛있게 잘 먹었습니다.

국물 떡볶이 만들기


재료는 가정마다 좋아하는 메뉴

떡볶이 양념 만들기 (물 1리터 기준)

시판용 고추장 크게 한숟가락
간장 2숟가락
설탕 1숟가락
고추가루 2숟가락
라면 스프 조금
후추 듬뿍



떡볶이 떡이 없어 떡국떡 넣고,양념넣고 끓이기



끓기 시작할때 어묵, 야채 듬뿍넣기
저는 양배추,무 들어간거  좋아해서 듬뿍 넣었습니다.
파만 넣어주어도 좋습니다.




라면,당면 익혀서 올려 잘 섞어주기



사리를 별도로 익혀넣으면 국물이 넉넉해서 끝까지 촉촉하게 먹기 좋습니다.

집고추장보다 시판용 고추장에 감칠맛이 있어 밖에서 사먹는 그 맛이 납니다.
떡볶이나 각종 양념용으로 한통 쟁여두고 먹고 있습니다.

야식 생각날때 배달보다 직접 만들어 드시는것 추천해봅니다.


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