어묵탕 만들기 물떡 가래떡

어묵탕 만들기
물떡 가래떡 만들기

안녕하세요 엄마나무입니다.

 

이번주에는 장보기 게을리 했더니 냉장고에 재료가 마땅찮습니다.

아이들이 좋아하는 어묵탕 만들기 하다

냉동가래떡 생각나서 물떡 가래떡 만들기 해보았습니다

포장마차에서 물떡 건져먹을때와 사뭇 다른듯 같은듯 합니다

 

 

 

 

어묵탕 만들기 재료

 

흐르는 물에 어묵 씻어 적당히 크기 썰기

무, 파 많이 썰기

양파 적당량 썰기

청양 2-3개 쫑쫑 썰어 매콤한 국물간내기

 

 

다진마늘 1숟가락

육수 토큰 1개

간장 조금, 어묵스프 조금, 고추가루 1숟가락

 

어묵스프만으로 맛을 내면 좀 아쉽습니다.

육수, 간장 조금, 다진마늘이 들어가야

얼큰 진한 맛이 납니다.

 

물떡먹으려고 냉동가래떡

미리 넣어 잘 해동되게 해줍니다.

 

 

 

 

 

어묵국물요리할때 무~가 짝으로 잘 맞습니다.

어묵볶음요리할때 다진마늘넣어 마늘기름내주어야

어묵향이 좋아집니다.

 

 

 

 

 

버너위에서 끓여가며 뜨끈하게 먹으니 더 맛있습니다.

물떡 가래떡 집에서는 처음 넣어봤는데

얼큰 국물과 먹으니 맛있습니다 

 

 

 

 

가정에서 버너 식탁에 올려 끓이면서 먹으니

외식밥 먹는 것 같은 느낌들어 맛이 더 입혀지는 효과있습니다

거기다가 국물요리는 끓이면서 먹으면 더 맛이 있습니다

다만 아이들을 조심시켜야 한다는 단점이 있습니다.

 

 

반찬없을때는 뜨끈한 어묵탕 국물에 

물떡 가래떡 넣어 먹는거 괜찮은 것 같습니다.